素材をきわめる、伝統をつらぬく、祝福をいろどる。

人生に一度きりの祝宴を承ることは、料理人にとっても至福のステージです。博多の地に昭和42年に創業した八仙閣。西日本屈指の中華料理店として名を馳せる伝統の味は、人と人との絆を結んできた歴史でもあります。いい素材を見抜き、その旬を逃さず、匠の技で表現する美味しさを、その日のために進化させてお届けいたします。私たちが目指すのは、おふたりの溢れんばかりの感謝の気持ちを、そのままゲストにお伝えすることです。

八仙閣調理部 総料理長 吉村高信