CUISINE

TENGA[祝膳 天華]/中華

HASSENKAKU WEDDING

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料理2

宮廷料理の華やぎと美味を、心ゆくまで。

中国四千年の歴史が磨いた、美味の極みをラインアップ。
贅沢な食材を惜しみなく使い、
匠の技で仕上げてお届けいたします。

お一人様 / 20,000円(税金・サービス料込)

前菜 御造り 豚肉の香港風蜜漬け香り焼き
御造り 帆立貝柱とトマトのゆず風味
大皿盛り カラスミの絹衣仕立てブランデー風味
大皿盛り サーモンの香港風サラダ
御蒸物 牛肉の香料煮四川風唐辛子ソース
御揚物 くらげと野菜とウネの捲きもの
御飯 いかの湖南風から味和え
御留椀 乾椎茸と筍の福建風香料煮
前菜 御造り 天使の海老の山東風照り煮
御造り 野菜の湯葉巻き
大皿盛り ふかひれの姿煮込み鮑の老酒煮添え
大皿盛り ロブスターの強火蒸しガーリック風味の餡掛け
大皿盛り 海の幸と野菜の強火炒め
大皿盛り 牛肉のローストフォアグラ添え
or
鱈場蟹と白身魚の広東風蒸しもの
前菜 大皿盛り 八仙閣オリジナル金沙風味のリゾット
前菜 御蒸物 マンゴのプリン
前菜 御蒸物 フルーツ盛り合わせ

※季節により料理内容が多少変わる場合がございます。ご了承ください。

八仙閣

092-411-4394 〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東2-7-27
Produce by 八仙閣 西部ガスグループ Facebook
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